Zulassung BSE/TSE
Werkstoffe mit einer Zulassung als BSE- oder TSE-frei weisen keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs auf. Sie werden häufig auch als ADI-frei bezeichnet.
Dabei steht ADI für animal derived ingredients. Im engeren Sinn bezieht sich die BSE-/TSE-Zulassung darauf, dass die Erzeugnisse keine tierischen Krankheitserreger enthalten, die sie übertragen könnten.
BSE (bovine spongiforme Enzephalopathie) ist eine tödliche Gehirnerkrankung von Rindern. Sie gehört zur Gruppe der übertragbaren spongiformen Enzephalopathien (TSE), die auf den Menschen übertreten können. Erzeugnisse mit BSE/TSE-Zulassung müssen strenge mikrobiologische Tests bestehen.
#1 Definition Zulassung BSE/TSE
Die Zulassung als BSE- oder TSE-frei gibt an, dass das betreffende Produkt keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs enthält. Damit kann ausgeschlossen werden, dass Erreger übertragbarer Gehirnerkrankungen (TSE) über die Produkte in sensible Bereiche gelangen.
#2 Bedeutung Zulassung BSE/TSE
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